“七人八只眼”这个谜语其实是在用一种隐晦的方式描述一个汉字。在这个谜语中，“七人”暗示了汉字的结构，而“八只眼”则直接提示了字形。这个谜底是“扒”字。

要理解这个谜语，我们首先需要了解汉字的构造原理。汉字是由不同的部首和笔画组合而成的。在这个谜语中，“七人”可以理解为由七个部分或笔画组成的人形结构，而“八只眼”则直接指出了“扒”字的特征，即在汉字“扒”的右边有八个“目”字旁。

然而，实际上，“扒”字并不是由七个部分组成的人形结构，也不是由八个“目”字旁构成的。而是因为“扒”字的右边部分由“巴”和“目”两部分组成。“巴”看起来像一个人形，而“目”则代表眼睛。所以，从某种角度来看，“扒”字确实可以用“七人八只眼”来形容。

扒字的左边是提手旁，表示与手的动作有关，如抓、拉等。右边的“巴”字则表示发音，整个字的意思是指用手去抓取东西。这个字常用于描述人们用手来抓取食物或者物品的动作，比如“扒饭”、“扒窗户”。

总之，“七人八只眼”这个谜语，实际上是对“扒”字的一种形象化描述。通过这种富有创意的方式，不仅能够引发人们的思考，还能加深对汉字构造的理解。这种谜语也体现了中国汉字文化的博大精深和趣味性，让学习汉字的过程变得更加生动有趣。